Ouvert à la fois sur la Méditerranée et l’Atlantique, le littoral marocain s’étend sur plus de 3 500 kilomètres. Au Maroc, l'INRH Institut National de Recherche Halieutique assure la surveillance de la qualité des eaux, écotoxicologie, et l'évaluation des ressources halieutiques, principalement pour la sardine, par des prélèvements sur la côte et des analyses dans ses laboratoires de Casablanca.