C’est officiel depuis le 1er juin 2013, les farines animales vont refaire leur apparition en Europe. Sous un nouveau nom: les protéines animales transformées ou <b>PAT</b> la Commission européenne a autorisé la réintroduction des <b>PAT</b> issus de non-ruminants dans l’alimentation des poissons d’élevage. Prochaine cible: les élevages de volailles. Reportage au coeur d’une usine de fabrication de <b>PAT</b> destinées à l’industrie du petfood: les animaux de compagnies, chien, chat, etc...
Le site industriel de “Kervalis” à Vitré reçoit tous les coproduits des abattoirs de volailles (têtes, pattes, intestins, etc.); cuits, broyés, tamisés, filtrés, dégraissés, ils sont transformés en protéines animales et en graisses.